Polenta crémeuse aux épinards

Huile parfumée

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé

Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

Gratin de poisson et fruits de mer, béchamel végétalienne

Potage de lentilles aux carottes et au gingembre

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

Polenta crémeuse au bleu et aux épinards