Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Œuf poché sauce poulette
Ingredientes
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50 g d'échalotes
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50 g de beurre en morceaux
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250 g d'eau
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½ cube de bouillon de volaille
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100 g de poitrine fumée détaillée en lardons (voir "Conseil(s)")
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150 g de champignons de Paris frais coupés en quartiers
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4 œufs
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huile d'arachide pour le film alimentaire
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50 g de crème fraîche épaisse, 12% m.g.
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1 c. à soupe bombée de farine de blé
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1 pincée de poivre blanc moulu
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
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