Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Nougat glacé au poivre de Sichuan
Preparação 15min
Total 12h 25min
6 portions
Ingredientes
-
100 g de fruits secs variés
-
1 pincée de sel
-
3 œufs (blancs et jaunes séparés)
-
100 g de miel
-
100 g de sucre en poudre
-
5 g de poivre de Sichuan
-
100 g de mascarpone très froid
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
coulis de fruits rouges type cerises ou coulis d'abricots pour la finition
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
136 mg
Proteína
8 g
Energia
1960.5 kJ /
469.3 kcal
Gordura
30.8 g
Fibra
1.5 g
Gordura saturada
17.3 g
Hidratos de carbono
38.7 g
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Coupes glacées
9 Receitas
França
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