![Quinoa and Seitan Poke Bowl Quinoa and Seitan Poke Bowl](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/604dbcfb762ff80df5918007e827959e/Derivates/8b3807b6d473a3a2b1090f232366819ca2ac5c44.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Seitan
- 2 - 3 garlic cloves, to taste
- 100 g vital wheat gluten
- 20 g nutritional yeast flakes
- 800 g water
- 40 g light soy sauce
- 4 - 6 black peppercorns, to taste
- 30 g olive oil
- ½ tsp sweet paprika
Edamame
- 750 g water
- 250 g frozen edamame beans, shelled
- ½ tsp fine sea salt
Quinoa
- 200 g quinoa
- 400 g water
- ½ tsp fine sea salt
- 1 tsp oil
Assembly
- 1 avocado, sliced
- ½ red onion, finely sliced
- 120 g wakame seaweed salad
- 1 ripe mango, diced (2-3 cm)
- 1 Tbsp toasted sesame seeds
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2538 kJ / 606.6 kcal
- Proteína
- 40 g
- Hidratos de carbono
- 64.4 g
- Gordura
- 24.2 g
- Gordura saturada
- 2.9 g
- Fibra
- 13.5 g
- Sódio
- 996.1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Cooked Quinoa
15min
Miso and Honey-roasted Aubergine
1h
Avocado Tomatillo Salsa
10 min
Squid Ink Pasta Bolognese (Gut Health)
45min
Kimchi risotto
25min
Salad with Goat's Cheese and Toasted Cashew Dressing
25min
Millet
1 godz. 35 min
Green Goddess Quinoa Salad
40min
Quinoa Salad
35min
Pistachio Butter
5 min
Simple Granola
25min
Basic Quinoa
35min