Lentil and chorizo stew

Lentil and chorizo stew

4.7 15 avaliações

Preparação 10min

Total 3h 45min

6 portions

Ingredientes

dried green lentils
350 g
water for soaking
red peppers cut in pieces (3-4 cm)
50 g
green peppers cut in pieces (3-4 cm)
50 g
carrots cut in pieces (3-4 cm)
50 g
spring onions cut in pieces (3-4 cm)
50 g
50 g onions, cut in pieces (3-4 cm)
olive oil
25 g
salt
1 tsp
paprika
1 tsp
chicken stock cube (for 0.5 l)
1
chorizo sliced
50 g
dry-cured ham, diced
50 g
water
900 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 19 g

Energia 1132 kJ / 270 kcal

Gordura 8 g

Fibra 8 g

Hidratos de carbono 30 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Flavours of Spain 12 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Quinoa salad with crunchy vegetables

30min

Muhamara dip

5min

Hummus

5min

Red lentil soup with cumin

55min

Creamy carrot and lentil soup

35min

Balsamic salmon and courgette noodles

25min

Hummus

5min

Cream of red pepper and ginger soup

50min

Tabouleh with quinoa and tuna

40min

Asian vegetable soup with tofu

1h 30min

Soy bolognese

40min

Salmon burgers

25min