Pasta alla carcerata

Pasta alla carcerata

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Preparação 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

40 g di scalogno tagliato a metà
½ peperoncino piccante rosso, fresco
30 g olio extravergine di oliva
400 g di salsiccia senza pelle, sbriciolata
40 g di Cognac
250 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
350 g di pasta corta a piacere
250 g di panna da cucina
prezzemolo tritato (opcional) a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1422.3 mg

Proteína 27.3 g

Energia 3785.5 kJ / 904.8 kcal

Gordura 57.4 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 10.5 g

Hidratos de carbono 74.4 g

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Itália

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