Tempeh bolognaise

Tempeh bolognaise

4.6 94 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Tempeh mince

garlic cloves
3
eschalot
1
extra virgin olive oil
50 g
tempeh cut into cubes (2 cm)
200 g
tamari
50 g
dried basil
½ tsp
dried sage
½ tsp
dried thyme
½ tsp
dried oregano
½ tsp

Bolognaise sauce

zucchini cut into pieces
½
carrot cut into pieces
1
tomato paste
40 g
canned chopped tomatoes
400 g
fresh basil leaves only
4 sprigs
red wine
30 g
Parmesan cheese shaved, to serve
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 portions

Sódio 4210.7 mg

Proteína 60.4 g

Energia 4782 kJ / 1138.6 kcal

Gordura 76.6 g

Fibra 28.4 g

Gordura saturada 18.8 g

Hidratos de carbono 33 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegetarian Cooking 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Cauliflower tacos with chipotle sauce

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3 godz. 45 min

Lentil bolognese

Lentil bolognese

30 min

Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

35 min

Thai tofu and sweet potato cakes

Thai tofu and sweet potato cakes

30 min

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

50 min

Rendang curry

Rendang curry

30 min

Three-bean shepherd's pie

Three-bean shepherd's pie

26 godz.

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

20 min

Jackfruit and mayo sandwich filling

Jackfruit and mayo sandwich filling

5 min

Tandoori portobellos with creamy coconut raita

Tandoori portobellos with creamy coconut raita

40 min

Pulled BBQ jackfruit

Pulled BBQ jackfruit

25 min

Mushroom bolognaise

Mushroom bolognaise

45 min