Tempeh bolognaise

Tempeh bolognaise

4.6 94 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Tempeh mince

garlic cloves
3
eschalot
1
extra virgin olive oil
50 g
tempeh cut into cubes (2 cm)
200 g
tamari
50 g
dried basil
½ tsp
dried sage
½ tsp
dried thyme
½ tsp
dried oregano
½ tsp

Bolognaise sauce

zucchini cut into pieces
½
carrot cut into pieces
1
tomato paste
40 g
canned chopped tomatoes
400 g
fresh basil leaves only
4 sprigs
red wine
30 g
Parmesan cheese shaved, to serve
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 portions

Sódio 4210.7 mg

Proteína 60.4 g

Energia 4782 kJ / 1138.6 kcal

Gordura 76.6 g

Fibra 28.4 g

Gordura saturada 18.8 g

Hidratos de carbono 33 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegetarian Cooking 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Vegan parmesan shards

Vegan parmesan shards

3h 55min

Sweet potato lasagne

Sweet potato lasagne

1h 20min

Sweet and sour tempeh

Sweet and sour tempeh

50min

Vegan moussaka

Vegan moussaka

1h 50min

Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

1h 5min

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

20min

Tofu scramble

Tofu scramble

25min

Hearty lentil chilli

Hearty lentil chilli

50min

Thai tofu and sweet potato cakes

Thai tofu and sweet potato cakes

30min

Lentil bolognese

Lentil bolognese

30min

Soba noodle and tofu salad

Soba noodle and tofu salad

35min

Butternut mac and cheese

Butternut mac and cheese

45min