Bibimbap burrito

Bibimbap burrito

4.4 14 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

400 g de filetes de ternera en tiras (aprox. 1x5 cm)
3 dientes de ajo
20 g de jengibre fresco en rodajas finas
40 g de pasta de chile coreana (gochujang)
20 g salsa de soja
50 g de agua
10 g de azúcar
½ cucharadita de sal
30 g de cebolleta en trozos
20 g de aceite vegetal
150 g de setas shiitake frescas en tiras de 1 cm
1 cucharadita de semillas de sésamo crudo
3 - 4 pellizcos de sal
1200 g de agua
120 g de arroz de grano redondo
100 g de hojas de espinaca frescas
120 g de zanahoria en tiras
120 g de brotes de soja frescos
1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
1 cucharadita salsa de soja
4 huevos
3 - 4 cucharadas de aceite
4 tortillas de trigo (aprox. Ø 30 cm)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 1715.1 mg

Proteína 41.2 g

Energia 2954 kJ / 706 kcal

Gordura 32.1 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 4.4 g

Hidratos de carbono 65.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 165 50 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Smash burger con beicon y cheddar

30min

Arroz con ternera y brócoli (Cocción de arroz)

50min

Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias

4h

Arroz frito con ternera - China

50min

Poke bol coreano de ternera

1h 10min

Fideos chinos con verduras y tiras de ternera

1h

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

1h

Chimichangas

40min

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5h

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1h

Burritos con pollo San Fernando

30min

Nachos con chile y queso

40min