Bibimbap burrito

Bibimbap burrito

4.4 14 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

400 g de filetes de ternera en tiras (aprox. 1x5 cm)
3 dientes de ajo
20 g de jengibre fresco en rodajas finas
40 g de pasta de chile coreana (gochujang)
20 g salsa de soja
50 g de agua
10 g de azúcar
½ cucharadita de sal
30 g de cebolleta en trozos
20 g de aceite vegetal
150 g de setas shiitake frescas en tiras de 1 cm
1 cucharadita de semillas de sésamo crudo
3 - 4 pellizcos de sal
1200 g de agua
120 g de arroz de grano redondo
100 g de hojas de espinaca frescas
120 g de zanahoria en tiras
120 g de brotes de soja frescos
1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
1 cucharadita salsa de soja
4 huevos
3 - 4 cucharadas de aceite
4 tortillas de trigo (aprox. Ø 30 cm)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 1715.1 mg

Proteína 41.2 g

Energia 2954 kJ / 706 kcal

Gordura 32.1 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 4.4 g

Hidratos de carbono 65.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 165 50 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pollo con salsa de sésamo

40min

Pollo asado con tabulé de quinoa

1h 15min

Pollo picante y cuscús con zanahoria

2h

Poke bol de arroz con cerdo y salsa hoisin

45min

Smash burger taco

45min

Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

45min

Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar

30min

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5h

Chili de carne con muffins de maíz

1h

Nachos con chile y queso

40min

Alitas al estilo coreano

1h 30min

Burritos con pollo San Fernando

30min