Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

beetroot small, peeled (see Tip)
300 g
zucchini cut into pieces (5 cm long)
250 g

Dressing

extra virgin olive oil
70 g
white vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
½ tsp
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
burrata cheese
250 g
fresh basil leaves only, torn

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 506.7 mg

Proteína 15.9 g

Energia 1650.4 kJ / 394.5 kcal

Gordura 31.7 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 12.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Cutter 27 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Thermomix® Cutter welcome book 20 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Capsicum and sun-dried tomato dip

5min

Walnut and blue cheese shortbread

1h 20min

Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter, using modes)

15min

Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter)

15min

Figs with spiced custard and nougat cream (TM6)

40min

Chilli beef with lemon feta

30min

Basil pesto

10min

Hazelnut dukkah with fennel

50min

Cucumber and mint raita

30min

Orange and passionfruit Eton mess

2h 50min

Pecan pie cheesecake cups

35min

Beetroot and tequila cured salmon

24h 20min