Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Pork and chicken terrine
Preparação 20min
Total 3h 20min
8 portions
Ingredientes
-
pork fillet cut into cubes (3 cm), slightly frozen300 g
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chicken breast fillet cut into cubes (3 cm), slightly frozen200 g
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brown onion (approx. 1), cut into halves150 g
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garlic cloves2
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fresh flat-leaf parsley leaves only4 sprigs
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fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing4 sprigs
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extra virgin olive oil20 g
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white wine50 g
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fresh baby spinach leaves50 g
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shelled unsalted pistachio nuts plus extra for garnishing50 g
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dried cranberries plus extra for garnishing40 g
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egg1
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sea salt to taste½ tsp
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ground black pepper to taste1 - 2 pinches
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prosciutto (approx. 300 g)12 slices
-
water1000 g
Nutrição por 1 portion
Energia
251 kcal /
1053 kJ
Proteína
27 g
Gordura
13 g
Hidratos de carbono
5.2 g
Fibra
1.8 g
Gordura saturada
3.5 g
Sódio
1164.9 mg
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