Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 cepe verzi, tăiate în jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 2 frunze de limetă kaffir, proaspete
- 1 tijă lemon grass, verde, tăiată în sferturi
- 20 g ulei de susan
- 5 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 1 cub zahăr de palmier (1-2 cm)
- 10 fire coriandru proaspăt, rădăcinile și tulpinile pentru supă, frunzele date deoparte pentru ornat
- 1 chilli roșu, proaspăt, curățat de semințe, dacă preferați, plus pentru ornat, feliat subțire
- ¾ linguriță turmeric uscat, măcinat
- 400 g lapte de cocos
- 500 g apă
- 1 - 2 lingurițe concentrat pastă de pui, după gust (vezi recomandări)
- 1000 g midii proaspete, curățate, spălate
- 1 linguriță sos de pește
- 20 g zeamă de limetă (aprox. 1 limetă)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1313.2 kJ / 312.7 kcal
- Proteína
- 11 g
- Hidratos de carbono
- 11.5 g
- Gordura
- 24.3 g
- Gordura saturada
- 13.5 g
- Fibra
- 5.6 g
- Sódio
- 331 mg
Receitas alternativas
Mousse de ciocolată
3 Std. 20 Min
Cocktail tropical cu rom și fructul pasiunii
Nenhuma avaliação
Salată de caracatiță și cartofi
Nenhuma avaliação
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
Nenhuma avaliação
Supă de dovleac
Nenhuma avaliação
Clătite cu creveți și ciuperci
Nenhuma avaliação
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2h 45min
Fasole verde sous-vide
1 Std. 20 Min
Spată de porc sous-vide
Nenhuma avaliação
Salată siciliană cu crevete
40 Min
Supă de pește pescar și crevete
1h
Borș rusesc
50 Min