Versões compatíveis
Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns
- 5 roșii pe ciorchine, tăiate în jumătăți
- 2 cepe roșii, tăiate în jumătăți
- 4 căței de usturoi, cu coajă
- 1 ½ linguriță sare, plus pentru presărare
- 3 lingurițe oregano uscat
- 1 - 2 chilli roșii, lungi, tăiați în jumătăți și curățați de semințe, dacă preferați
- 1 morcov, tăiat în sferturi
- 1 țelină tulpină, curățată și tăiată în sferturi
- ½ ardei gras roșu, tăiat în jumătăți și curățat de semințe
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele (opțional)
- 50 g ghee
- 2 lingurițe chimion măcinat
- 3 lingurițe boia afumată
- 800 g fasole neagră, din conservă, clătită și scursă (aprox. 480 g după scurgere)
- 2 lingurițe oțet balsamic
- 2 lingurițe zahăr Rapadura
- 50 g pastă de roșii
- 2 linguri concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
- 50 g ciocolată amăruie, 70% cacao, rasă, plus așchii pentru decor
- 250 g apă filtrată
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1510.2 kJ / 359.5 kcal
- Proteína
- 9.9 g
- Hidratos de carbono
- 26.5 g
- Gordura
- 21.3 g
- Gordura saturada
- 9.3 g
- Fibra
- 11.3 g
- Sódio
- 1149.5 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Tagine cu legume și năut
50 Min
Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci
1h
Supă cu tăiței
35min
Rote Grutze (budincă de fructe de pădure)
2h 20min
Orez cu cârnați, în stil Hong Kong
55 Min
Seitan cu legume, la borcan
Nenhuma avaliação
Ananas sous-vide
Nenhuma avaliação
Supă cu mazăre uscată
1h 25min
Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
1 Std. 40 Min
Dovleci spaghetti umpluți
1h
Curry de legume indian
50 Min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55 Min