Pizza cu blat din conopidă

Blat de Pizza

• 50 g parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
• 1 conopidă tăiată în bucăți (aprox. 600 g)
• 500 g apă clocotită
• 2 ouă mijlocii (53-63 g) bătute
• 1 linguriță oregano uscat
• 1 linguriță praf de usturoi
• ½ linguriță sare de mare
• 1 priză piper negru măcinat

Topping-uri de Pizza

• ½ ceapă tăiată sferturi (aprox. 55 g)
• 1 cățel de usturoi
• 20 g ulei de măsline
• 180 g piure de roșii
• 1 linguriță oregano uscat
• ½ linguriță zahăr
• ½ linguriță sare de mare
• 1 priză piper negru măcinat
• 100 g mozzarella feliată
• 8 felii cârnați pepperoni (aprox. 140 g)