Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g d'eau minérale
- 150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- 2 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 350 g de farine de Kamut®
- 150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- eau (1 bol)
- Nutrição
- por 1 pièce
- Energia
- 4206 kJ / 991 kcal
- Proteína
- 34 g
- Hidratos de carbono
- 192 g
- Gordura
- 4 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Pains longs noix de pécan et raisins
4 Std. 30 Min
Pain polka pistaches-abricots-noisettes
3 Std. 50 Min
Baguette au sarrasin
15 Std. 25 Min
Pain à la patate douce
5h 25min
Tourte auvergnate au seigle
4 godz. 45 min
Pain viking au sésame
3 godz. 10 min
Pain moulé aux graines
3 Std. 50 Min
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6 Std. 10 Min
Petits pains aux figues
3h 40min
Pain au levain
17h
Pain complet
16 Std.
Pain d'épeautre aux graines
6 Std. 10 Min