![Ensalada Waldorf con pollo Ensalada Waldorf con pollo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/577cb2fc4a707f247f7cefeb8316980f/Derivates/71f884088e991757685a9a2eb8fa37aa7f1cbdf4.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pollo
- 250 g de agua
- 500 g de pechuga de pollo sin piel en rodajas (1 cm de grosor)
- 1 cucharadita de estragón seco
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 chorrito de aceite de oliva
Ensalada Waldorf
- 100 g mayonesa
- 20 g zumo de limón
- 60 g de crème fraîche
- 1 cucharadita de mostaza
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 100 g de berros
- ¼ de piña fresca en rodajas finas
- 2 tallos de apio en rodajas finas
- 1 manzana Granny Smith con piel, sin semillas, cortada en cuartos y luego en rodajas finas
- 2 cebolletas rectas en rodajas finas
- 50 g de nueces peladas troceadas
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2096 kJ / 501 kcal
- Proteína
- 31.9 g
- Hidratos de carbono
- 17.9 g
- Gordura
- 34.1 g
- Gordura saturada
- 6.2 g
- Fibra
- 3.7 g
- Sódio
- 580.5 mg
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