Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

4.2 71 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

6 parts

Ingredientes

2 blancs d'œufs
1 pincée de sel
2 œufs
2 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
50 g de farine

La crème au beurre

1 œuf
2 jaunes d'œufs
140 g de sucre glace
4 c. à soupe de cacao en poudre
250 g de beurre mou

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Sódio 91.5 mg

Proteína 8 g

Energia 2377.5 kJ / 568.2 kcal

Gordura 39.6 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 23.5 g

Hidratos de carbono 49 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Calendrier de l'Avent 2025 21 Receitas
França

Desserts de Noël 10 Receitas
França

Spécial Fêtes 9 Receitas
França

Também pode gostar...

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

1 h

Crème au beurre à la meringue suisse

50 min

Forêt noire en bûche roulée

3 h 10 min

Galette des rois à la frangipane à la vanille

1 h 20 min

Macarons à la fraise

2 h 30 min

Choux à la crème

1 h 5 min

Crème pâtissière au chocolat

30 min

Gâteau roulé au café

2 h 30 min

Religieuse au café

4 h 40 min

Merveilleux

3 h

Paris-Brest

3 h

Fraisier

15 h