Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pui cu orez
- 100 g varză roșie, tăiată în bucăți (5-6 cm)
- 1 morcov (aprox. 100 g), tăiat bastonașe subțiri
- 1000 g apă
- 250 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 1 linguriță sare, plus pentru asezonare
- 500 g mușchiuleț de pui, tăiat în fâșii (aprox. 2 cm lățime)
- 2 lingurițe ulei de susan
- piper negru măcinat, pentru asezonare
Sos coreean pentru grătar
- 2 căței de usturoi
- 1 chilli roșu, lung, curățat de semințe, dacă preferați
- 3 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 40 g sos de soia
- 50 g oțet de orez
- 60 g apă
- 60 g zahăr brun închis, moale
- 2 ouă, bătute ușor
- 1 priză sare, pentru asezonare
- 1 priză piper negru măcinat, pentru asezonare
Asamblare
- 130 g germeni de fasole
- 50 g spanac tânăr, proaspăt
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 2 cepe verzi, doar părțile albe, tăiate în felii subțiri, pentru ornat
- 1 linguriță semințe de susan negru, pentru ornat
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1422.7 kJ / 338.7 kcal
- Proteína
- 25.9 g
- Hidratos de carbono
- 45.3 g
- Gordura
- 5.4 g
- Gordura saturada
- 1.4 g
- Fibra
- 2.9 g
- Sódio
- 923.5 mg
Receitas alternativas
Pui marocan cu cușcuș
1 godz. 5 min
Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño
50min
Paste cu pui, ciuperci și fasole verde
40 min
Unt cu kimchi
Nenhuma avaliação
Lipii cu carne de pui și ananas
1 Std. 20 Min
Pui cu lămâie și usturoi
30min
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
15 min
Burgeri cu chorizo și pui
20 min
Pilaf aromat cu pui
1 Std. 20 Min
Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)
1 Std. 20 Min
Pui mediteranean cu bulgur
50min
Orez basmati fiert
35 min