Galette des rois à la crème de noisettes

Galette des rois à la crème de noisettes

3.8 6 avaliação

Preparação 40min

Total 6h 45min

6 parts

Ingredientes

7 jaunes d'œufs
175 g de sucre en poudre
25 g de sirop d'érable
30 g de fécule de maïs
250 g de lait
1 gousse de vanille fendue et grattée
65 g de beurre demi-sel en morceaux
60 g de beurre doux en morceaux
125 g de poudre de noisette
500 g de pâte feuilletée maison
1 pincée de sel
50 g d'eau

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Sódio 332.9 mg

Proteína 13.7 g

Energia 4019.3 kJ / 960.6 kcal

Gordura 67.1 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 22.1 g

Hidratos de carbono 79.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Boulangerie maison 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Kouglof alsacien

Kouglof alsacien

17h 10min

Galette des rois à la frangipane à la vanille

Galette des rois à la frangipane à la vanille

1h 20min

Brioche suisse chocolat-speculoos

Brioche suisse chocolat-speculoos

3h 35min

Rochers coco

Rochers coco

20min

Escargots aux graines de pavot

Escargots aux graines de pavot

Nenhuma avaliação

Galette frangipane aux framboises

Galette frangipane aux framboises

1h 30min

Bûche chocolat noir et gingembre

Bûche chocolat noir et gingembre

1h 50min

Galette des Rois à la frangipane

Galette des Rois à la frangipane

2h

Brioche des rois citron et fève tonka

Brioche des rois citron et fève tonka

4h 30min

Brownies moustache au café et caramel au beurre salé

Brownies moustache au café et caramel au beurre salé

1h 45min

Baguette tradition

Baguette tradition

15h 25min

Brioche tressée

Brioche tressée

14h 40min