Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La poolish
- 160 g d'eau minérale
- 50 g de graines de sésame
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 160 g de farine T 80, et un peu pour fariner
La pâte
- 160 g d'eau minérale
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 340 g de farine T 45, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- 3 c. à soupe bombées de graines de sésame
- eau (1 bol)
- Nutrição
- por 1 pièce
- Energia
- 2483 kJ / 586 kcal
- Proteína
- 20 g
- Hidratos de carbono
- 125 g
- Gordura
- 15 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Pain au lait (Simplicité)
2h 20min
Briochettes aux pépites de chocolat
4h
Brioche feuilletée tressée
17h 45min
Bretzels allemands
2h 15min
Brioche tressée
14h 40min
Petites brioches aux raisins et craquelin vanille
2h 30 min.
Pâte à tarte en 3 ingrédients
50 min
Ficelle de pain
4 godz. 5 min
Petits pains aux noix
4h 30min
Pâte à pizza italienne
2h 5min
Brioche feuilletée
5h
Brioche Nanterre
4h 15min