Versões compatíveis
Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Legume gătite la aburi
- 500 g apă
-
1
linguriță concentrat pastă de legume
ou 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 330 - 350 g fasole verde proaspătă, (ex. fasole verde princess), în bucăți (3-4 cm)
- 600 g cartofi făinoși, tăiați în bucăți (2 cm)
- 450 g țelină rădăcină, tăiată în bucăți (2 cm)
Pește și pastă de măsline negre
- 4 doradă, fileuri 120 g fiecare, vezi recomandare)
- sare, pentru asezonare
- piper negru măcinat, pentru asezonare
- 1 lămâie, coaja și zeama
- 200 g măsline negre fără sâmburi
- 8 sardine, file, în ulei (opcional)
- 2 căței de usturoi
- 20 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 40 g capere în oțet, scurse
- 10 g zeamă de lămâie
- 60 g ulei de măsline extravirgin
Dressing
- 100 g ceapă roșie, tăiată în jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- ¾ linguriță sare
- ½ linguriță zahăr
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 20 g zeamă de lămâie
- 15 g ulei de floarea soarelui
Finalizare
- 320 g lapte
- 60 g unt, nesărat sau sărat, tăiat în bucăți
- 2 prize nucșoară măcinată
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 3130 kJ / 748 kcal
- Proteína
- 42 g
- Hidratos de carbono
- 56 g
- Gordura
- 43 g
- Gordura saturada
- 14 g
- Fibra
- 10.7 g
- Sódio
- 2166 mg
Receitas alternativas
Cremă tartinabilă din sardine
5 Min
Dacquoise cu zmeură
2 godz.
Cocktail Bellini
5 Min
Portocală arsă
Nenhuma avaliação
Latte cu ghimbir și gheață
Nenhuma avaliação
Paris Dakar
Nenhuma avaliação
Înghețată cu rom și stafide
24h 10min
Gin Fizz
5 Min
Suc de pere și salată
15min
Milkshake Cheesecake de căpșune
Nenhuma avaliação
Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă
10 Min
Ardei umpluți cu salată Tabbouleh
50 min