Versões compatíveis
Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables (TM5)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 120 g rice vermicelli (Korean style, see tip)
- 5 g dried shiitake mushrooms
- 2000 g water, plus extra for cooking noodles
- 3 tsp caster sugar
- ¾ tsp ground black pepper
- 3 Tbsp light soy sauce
- 4 Tbsp toasted sesame oil
- 300 g beef fillet steak, cut in thin strips (approx. 1 cm x 5 cm)
- 200 g carrots, cut in lengths (5 cm)
- 150 g onion, halved
- 150 g fresh button mushrooms
- 2 medium eggs
- 2 pinches fine sea salt, plus ½ tsp
- 150 g fresh spinach leaves
- 4 garlic cloves
- 20 g vegetable oil
- sesame seeds, toasted, for sprinkling
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2317.3 kJ / 553.8 kcal
- Proteína
- 24.8 g
- Hidratos de carbono
- 41 g
- Gordura
- 32.8 g
- Gordura saturada
- 8.1 g
- Fibra
- 4.1 g
- Sódio
- 969.9 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Sichuan Chili Oil
50min
Chicken Drumettes with Beer Sauce
Nenhuma avaliação
Scandinavian Brunch Roll
4h 10min
Barbecue Onions (500 g)
45 Min
Onion Tarte Flambée (TM6)
1h
Oysters with Lime Granita
Nenhuma avaliação
Charcoal Bao Buns
2 Std.
New England Clam Boil
55 Min
Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)
2h 10min
Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)
55 Min
Steamed Scrambled Eggs
30 Min
Pancit Palabok (rice noodles with chicken ragout and shrimp)
1 Std. 20 Min