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Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
4.7 57 avaliação
Preparação 10min
Total 40min
4 raciones
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Ingredientes

Aceite de albahaca
  • 30 g de aceite de oliva
  • 100 g de aceite de girasol
  • 30 g de hojas de albahaca fresca
  • ½ cucharadita de sal
Cremoso de patatas, lubina y tomates asados
  • 100 g de tomates cherry
  • 3 pellizco de sal
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1 lubina (de aprox. 1000 g) en 2 filetes, sin espinas
  • 500 g de patatas rojas en trozos
  • 300 g de leche
  • 30 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 1430.6 mg
Proteína 109.7 g
Energia 4321 kJ / 1033 kcal
Gordura 52.8 g
Fibra 2.6 g
Gordura saturada 12.6 g
Hidratos de carbono 24.9 g

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