Sopa alpujarreña

4.6 9 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

60 g de aceite de oliva
3 - 4 dientes de ajo
50 g de almendra cruda sin piel
200 g de cebolla en trozos
100 g de tomate maduro (opcional) rallado

100 g de tomate triturado
150 g de jamón serrano en dados
700 g de caldo de pollo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 chorrito de zumo de limón
1 - 2 huevos duros troceados
1 - 2 rebanadas de pan frito, en dados

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1376.9 mg

Proteína 21.3 g

Energia 2122 kJ / 507 kcal

Gordura 38.5 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 6.1 g

Hidratos de carbono 19.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Andalucía 43 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Verdinas con gambones en cocción lenta

16h 30min

Olla gitana

45min

Arroz rojo de carabineros

1h

Chocos con habas y guisantes

1h 10min

Patatas en "ajopollo"

40min

Espinacas esparragadas

20min

Fritada con pollo

1h 10min

Menú para dos: Dorada con patatas. Judías verdes y salsa de tomate

45min

Borrajas con almendras y jamón

45min

Alcachofas a la montillana

1h

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

40min

Morcillo de ternera guisado con castañas

16h