![Pizza in Bianco Pizza in Bianco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/25bcd19ec36a482dcf5784f101a8b76e/Derivates/f2d695b56afcc6f411d0f61b532b32e7492da810.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Dough
- 30 g extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 220 g lukewarm water
- 1 tsp sugar
- 2 tsp dried instant yeast
- 400 g baker's flour
- 1 tsp salt
White pizza sauce
- 40 g Parmesan, cut into pieces
- 40 g cheddar cheese, cut into pieces
- 20 g butter
- 20 g plain flour
- 250 g milk
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 - 2 pinches garlic powder
- semolina, to dust
Assembly
- 200 g fresh mozzarella, sliced
- rocket, to garnish
- semolina, to sprinkle
- Nutrição
- por 1 slice
- Energia
- 530.6 kJ / 126.8 kcal
- Proteína
- 5.4 g
- Hidratos de carbono
- 13.8 g
- Gordura
- 5.4 g
- Gordura saturada
- 2.6 g
- Fibra
- 0.5 g
- Sódio
- 213.3 mg
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