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Caracóis com recheio de maçã com crumble
Preparação 50min
Total 1h 45min
14 unidades
Ingredientes
Massa
-
leite240 g
-
fermento de padeiro fresco25 g
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açúcar60 g
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manteiga cortada em pedaços70 g
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ovo1
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farinha570 g
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sal1 pitada de
Recheio de pudim
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leite130 g
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sumo de maçã70 g
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extrato de baunilha1 c. chá de
-
açúcar60 g
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amido de milho20 g
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farinha15 g
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gemas de ovo2
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manteiga35 g
Recheio de maçã e crumble
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amêndoa crua50 g
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farinha120 g
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manteiga85 g
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açúcar65 g
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canela em pó½ c. chá de
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maçã s/ casca, cortada em pedaços250 g
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rum1 c. sopa de
Montagem
-
gema de ovo batida1
Nutrição por 1 unidade
Energia
409.4 kcal /
1712.7 kJ
Proteína
8.8 g
Gordura
15.5 g
Hidratos de carbono
58.9 g
Fibra
2.9 g
Gordura saturada
8.2 g
Sódio
34.3 mg
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