Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bolo com palitos de chocolate
Preparação 1h
Total 1h 30min
14 fatias
Ingredientes
-
chocolate de leite partido em pedaços pequenos ou em pepitas160 g
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manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar160 g
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açúcar125 g
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ovos4
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chocolate p/ culinária partido em pedaços pequenos60 g
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crème-fraîche70 g
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extrato de baunilha1 c. chá de
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leitelho (buttermilk - ver dica)200 g
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sal1 pitada de
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farinha tipo 55200 g
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fermento p/ bolos1 c. chá de
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bicarbonato de sódio1 c. chá de
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chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços pequenos ou em pepitas60 g
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natas c/ 30% de gordura50 g
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palitos de chocolate (ex. Mikado®)100 g
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drageias de açúcar coloridas50 g
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gomas100 g
Nutrição por 1 fatia
Energia
408.9 kcal /
1711 kJ
Proteína
6.8 g
Gordura
22.4 g
Hidratos de carbono
45.5 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
12.9 g
Sódio
239.4 mg
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