Fideos chinos con verduras y tiras de ternera

Fideos chinos con verduras y tiras de ternera

4.6 71 avaliações

Preparação 30min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

Ternera marinada

1 cucharadita de zumo de lima
250 g de filetes de ternera sin nervios, en tiras (1 x 3-4 cm)
30 g salsa de soja
½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
20 g aceite de oliva
1 diente de ajo chafado

Fideos

10 g de sal gorda
100 g de fideos orientales de arroz
500 g agua

Verduras

2 dientes de ajo
30 g aceite de oliva
50 g de puerro en rodajas de 1 cm
200 g de repollo en trozos de 4 cm
100 g de kale en trozos de 4 cm
150 g de zanahoria en bastones finos de 5 cm de largo
½ cucharadita de sal
100 g de brotes de soja frescos
1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado

Dificuldade

médio

Nutrição por 4 raciones

Sódio 8354.6 mg

Proteína 86.3 g

Energia 5993.9 kJ / 1432.6 kcal

Gordura 63.4 g

Fibra 17.4 g

Gordura saturada 9.4 g

Hidratos de carbono 138.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 169 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45min

Ensalada griega con pollo

1h 10min

Ensalada templada de patata (Pelar)

45min

Pollo picante y cuscús con zanahoria

2h

Arroz con ternera y brócoli (Cocción de arroz)

50min

Bol de arroz basmati integral, atún y aguacate

50min

Pitas de pollo con verduras doradas

45min

Bibimbap burrito

45min

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5h

Wok de langostinos, verduras y tomates cherry

30min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4h

Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas

45min