
Dispositivos e acessórios
Pasta tikka masala
Preparação 15min
Total 1h
800 g
Ingredientes
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sementes de coentros40 g
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sementes de cominhos40 g
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malaguetas secas (ver dica)3 - 4
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pimenta preta em grão1 c. sopa de
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coentros cortados em pedaços50 g
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alho100 g
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gengibre s/ casca, cortado em fatias (2 mm aprox.)100 g
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azeite mais q.b. p/ conservar220 g
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água100 g
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sumo de limão (2 unid. aprox.)100 g
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sal30 g
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cebola desidratada50 g
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concentrado de tomate140 g
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curcuma em pó1 c. chá de
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piripíri (opcional)1 c. chá de
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garam masala1 c. chá de
Nutrição por 100 g
Energia
367.1 kcal /
1536 kJ
Proteína
4.5 g
Gordura
30.8 g
Hidratos de carbono
23.1 g
Fibra
7.6 g
Gordura saturada
4.1 g
Sódio
1503.5 mg
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