Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g lentilha vermelha partida
- 500 g água
- 120 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 400 g berinjelas
- 50 g azeite
- 200 g cebola cortada em metades
- 3 dentes de alho
- 1 pimentão verde ou vermelho, cortado em pedaços (aprox. 150 g)
- 400 g tomate pelado enlatado, incluindo o suco
- 120 g vinho tinto
- 1 c. sopa de orégano seco
- 1 c. chá de gengibre em pó
- 1 - 2 c. chá de sal a gosto
- ½ c. chá de pimenta do reino preta em pó
- q.b. manteiga para untar
- 40 g manteiga
- 500 g leite
- 40 g farinha de trigo
- Nutrição
- por 1 porção
- Energia
- 458 kcal / 1917 kJ
- Proteína
- 21 g
- Gordura
- 25 g
- Hidratos de carbono
- 33 g
- Fibra
- 7.3 g
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