Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola

Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola

3.9 23 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

60 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
3 carciofi puliti, a fettine ed immersi in una ciotola con acqua e limone
400 di scarola pulita, a listarelle
400 di patate novelle pelate e a cubetti (1x1 cm)
900 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
Parmigiano Reggiano (opcional) grattugiato, a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 181.8 mg

Proteína 9.8 g

Energia 990.8 kJ / 236.8 kcal

Gordura 12.3 g

Fibra 7.4 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 69 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

2 Std.

Gramigna alla salsiccia

45 Min

Pasta verze e pancetta

40 Min

Penne risottate ai gamberi

30 Min

Gnocchi di patate con zucchine

1 Std.

Pasta con pesto di carciofi

30 Min

Tagliatelle ai funghi (senza glutine)

1 Std. 30 Min

Pasta integrale con crema di fave

40 Min

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1 Std. 15 Min

Straccetti di manzo dorati

15 Min

Paccheri con pomodorini, vongole e calamari

40 Min

Sautè di cozze e vongole

40 Min