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Minestra di pasta, patate e cozze
Preparação 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
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500 g di cozze fresche pulite
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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2 spicchi di aglio a piacere
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1 cipolla in quarti
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40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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400 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
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400 g di acqua
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200 g di pasta corta a piacere (cottura 10-12 minuti)
-
sale q.b.
Nutrição por 1 porzione
Energia
494 kcal /
2067.1 kJ
Proteína
24.7 g
Gordura
13.7 g
Hidratos de carbono
67.4 g
Fibra
5.5 g
Gordura saturada
2.2 g
Sódio
382.2 mg
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