Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

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Preparação 10min

Total 15min

4 porción

Ingredientes

Ensalada

150 g de manzana verde sin pelar, cortadas en cuartos y sin corazón (ver consejo)
150 g de rama de apio
150 g de bulbo de hinojo cortado en trozos (4 cm x 4 cm x 7 cm)

Vestirse

20 g eneldo fresco (ver consejo)
80 g aceite vegetal
15 g mostaza Dijon
50 g yogur natural
15 g vinagre de vino tinto
1 cditas sal
pimienta negra recién molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 26 mg

Proteína 0.4 g

Energia 223.8 kJ / 53.5 kcal

Gordura 5 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 0.7 g

Hidratos de carbono 1.5 g

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