Pudin de brioche con pera y crumble de nuez

Pudin de brioche con pera y crumble de nuez

4.0 2 avaliações

Preparação 20min

Total 4h

8 raciones

Ingredientes

Láminas de pera

½ cucharadita mantequilla para engrasar
350 g de pera (pelada y sin semillas) en mitades a lo largo

Salsa de caramelo

150 g de azúcar
70 g de mantequilla en trozos
30 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de zumo de limón

Pudin de pera con crumble de nuez

150 g de nueces en mitades
200 g de pan de brioche en rebanadas
100 g de mantequilla en trozos
130 g de azúcar
1 pellizco de sal
6 huevos
200 g de leche
1 cucharadita de vainilla líquida
30 g de preparado en polvo para flan
120 g de queso ricota

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 194.8 mg

Proteína 12.9 g

Energia 2596 kJ / 620 kcal

Gordura 38.9 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 16.4 g

Hidratos de carbono 59 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Terrina de verano

Terrina de verano

24h 20min

Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)

Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)

1h 10min

Tarta cremosa de melocotón

Tarta cremosa de melocotón

3h 15min

Glorias

Glorias

1h 30min

Pan de higos

Pan de higos

72h 5min

Tarta de queso con espirales de manzana

Tarta de queso con espirales de manzana

6h

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

5h

Bizcocho ligero con orange curd

Bizcocho ligero con orange curd

1h 15min

Tarta de piña al revés

Tarta de piña al revés

40min

Flan de queso cremoso

Flan de queso cremoso

5h 50min

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2h 35min

Pudin de pan

Pudin de pan

3h