Pastel semifrío de praliné de avellanas

Pastel semifrío de praliné de avellanas

4.2 13 avaliação

Preparação 30min

Total 13h

8 raciones

Ingredientes

Dacquoise de avellanas

2 huevos
65 g de azúcar glas
45 g de avellanas tostadas molidas
20 g de granola

Crujiente de praliné

100 g de chocolate con leche praliné en trozos
100 g de barquillos cubiertos de chocolate, en trozos

Mousse de praliné

3 hojas de gelatina
350 g de nata (35% de grasa)
180 g de chocolate con leche praliné, en trozos
30 g de crema de cacao y avellanas

Terminación

20 g de cacao puro en polvo

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 133.7 mg

Proteína 8.3 g

Energia 2151 kJ / 514 kcal

Gordura 34.7 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 45.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 163 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Roscón Kinder

Roscón Kinder

10h 30min

Pastelitos red velvet de crema de turrón

Pastelitos red velvet de crema de turrón

5h 15min

Minitartas San Marcos con trufa

Minitartas San Marcos con trufa

3h

Cheesecake tricolor

Cheesecake tricolor

4h 30min

Tarta de queso y frutos rojos

Tarta de queso y frutos rojos

5h

Rolls con fresas

Rolls con fresas

2h 50min

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

24h

Tarta Sacher

Tarta Sacher

3h

Profiteroles de tiramisú

Profiteroles de tiramisú

4h

Layer carrot cake

Layer carrot cake

2h 55min

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13h 30min

Pastel ruso con praliné de avellanas

Pastel ruso con praliné de avellanas

3h 20min