Bollo portugués (Fogaça)

Bollo portugués (Fogaça)

4.3 4 avaliações

Preparação 20min

Total 3h

12 raciones

Ingredientes

Esponja

100 g de agua
25 g de levadura prensada fresca
150 g de harina de fuerza

Bollo portugués

120 g de azúcar
90 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
3 huevos
2 cucharaditas de piel de limón rallada
25 g de vino de Oporto
400 g de harina de fuerza
½ - 1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de sal

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 32.8 mg

Proteína 7.9 g

Energia 1195 kJ / 285 kcal

Gordura 8.2 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 4.3 g

Hidratos de carbono 44.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Descubre Thermomix® Sensor 229 Receitas
Espanha

Panes al horno 14 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pastel de chocolate para dos

30 dk

Trufas de tiramisú

45 dk

Trufas de ron y canela

1sa 15 dk

Tarta de pistacho, mascarpone y pomelo

4sa 10 dk

Bellotas de chocolate

30 dk

Cannelés de chocolate

26sa

Tarta de naranja confitada

2sa 30 dk

Tronco de chocolate

2sa

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13sa

Rollos de brioche salados

1sa 20 dk

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

14sa

Helado bombón de tahini

14sa