Filet mignon et pommes de terre au thym

Filet mignon et pommes de terre au thym

4.5 28 avaliação

Preparação 20min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

1 filet d'huile d'olive
2 gousses d'ail
2 filets mignons de porc
30 g d'huile d'olive
15 g de farine de blé
250 g de vin blanc
200 g de confiture de myrtilles
1 ½ c. à café de sel
2 - 4 pincées de poivre moulu
1 - 2 pincées de gingembre en poudre
500 g de pommes de terre nouvelles coupées en deux ou en quatre selon la taille
1 c. à soupe de beurre doux
1 - 2 branches de thym frais

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 393.9 mg

Proteína 1.8 g

Energia 850 kJ / 203 kcal

Gordura 7 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Grands classiques avec le Sensor 23 Receitas
França

Les viandes avec le Sensor 46 Receitas
França

Também pode gostar...

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

45min

Rôti de porc, sauce au miel et carottes

1h 20min

Filet mignon à la provençale

55min

Blanquette de veau et ses petits légumes

1h

Pot-au-feu à la portugaise (cozido)

1h 35min

Tournedos, tomate provençale, maïs et poivron

30min

Paupiettes de veau aux petits légumes

1h

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1h 20min

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

1h

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

30min

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

1h 10min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1h 5min