Paella mit Bohnen

Paella mit Bohnen

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 20min

Tempo total 1h

Porções 4 Portionen

Ingredientes

150 g Zwiebeln, halbiert
3 Knoblauchzehen
20 g Olivenöl
350 g Wasser
1 Msp. Safran, gemahlen
1 ½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
350 g Tomaten, in Würfeln (1 cm)
80 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
100 g Erbsen, frisch
ou 100 g Erbsen, TK, aufgetaut
120 g grüne Bohnen, in Stücken (1-2 cm)
75 g Zucchini, grün, in Würfeln (2 cm)
75 g Zucchini, gelb, in Würfeln (2 cm)
1 geh. TL Kräuter der Provence
200 g Langkornreis
100 g Kidneybohnen aus der Dose, abgetropft
30 g Zitronensaft
60 g Kalamata Oliven, entsteint
ou 60 g Oliven, schwarz, entsteint
60 g Oliven, eingelegt (provençale)
glatte Petersilie zum Garnieren

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 1649 kJ / 391 kcal
Proteína: 11 g
Hidratos de carbono: 55 g
Gordura: 14 g
Fibra: 11 g

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