Soupe aux asperges, carottes et amandes

Soupe aux asperges, carottes et amandes

4.3 42 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

50 g d'amandes décortiquées
30 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive
300 g d'asperges vertes coupées en morceaux (4 cm)
300 g de carottes coupées en morceaux (4 cm)
450 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 477 mg

Proteína 5 g

Energia 778 kJ / 186 kcal

Gordura 14 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°30 47 Receitas
França

Também pode gostar...

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40min

Soupe de poireaux au thym et au fromage frais

40min

Soupe de brocolis aux amandes grillées

35min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50min

Velouté vert asperge-épinard

50min

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

1h

Soupe asperge citron

55min

Velouté d'aubergine

45min

Velouté carotte-panais

35min

Soupe de tomates et courgettes

55min

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50min