Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Ratatouille Galette
Preparação 40min
Total 1h 30min
8 portions
Ingredientes
Pastry
-
unsalted butter diced, cold150 g
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plain flour plus extra for dusting300 g
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water, cold90 g
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fine sea salt½ tsp
Topping
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courgettes unpeeled, ends removed (see tip)350 g
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plum tomatoes (see tip)350 g
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sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)190 g
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water30 g
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fresh chives finely sliced10 g
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fine sea salt½ tsp
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sea salt flakes2 - 3 pinches
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ground black pepper1 pinch
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Parmesan cheese, grated60 g
-
milk for glazing
-
fresh basil leaves for garnishing10
Nutrição por 1 portion
Energia
377.9 kcal /
1581.2 kJ
Proteína
11.1 g
Gordura
18.5 g
Hidratos de carbono
45.3 g
Fibra
5 g
Gordura saturada
11.1 g
Sódio
507.9 mg
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Reino Unido e Irlanda
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