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Frango satay com pickles de legumes - TM5
Preparação 30min
Total 1h
4 doses
Ingredientes
Pickles de legumes
-
coco ralado70 g
-
água quente130 g
-
cenoura cortada em quartos longitudinalmente250 g
-
chalota150 g
-
molho de soja60 g
-
limas só o sumo2
-
pimenta1 c. chá de
-
malaguetas (opcional) cortadas em rodelas1 - 2
Frango satay
-
avelã s/ pele5 g
-
curcuma fresca (opcional) descascada1 rodela de
-
chalota cortada em metades200 g
-
dentes de alho2
-
malaguetas (opcional) cortadas em pedaços1 - 2
-
curcuma em pó1 c. chá de
-
cravinho em pó¼ c. chá de
-
coentros em pó2 c. chá de
-
pimenta1 c. chá de
-
noz-moscada1 pitada de
-
30 g azeiteóleo vegetal30 g
-
carne de frango picada500 g
-
2 c. sopa de açúcaraçúcar amarelo2 c. sopa de
-
sal1 c. chá de
-
gengibre fresco cortado em tiras finas1 rodela de
-
coentros só as folhas3 pés de
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 dose
Sódio
1559 mg
Proteína
29.5 g
Energia
2512.9 kJ /
600.6 kcal
Gordura
39.4 g
Fibra
10 g
Gordura saturada
16.6 g
Hidratos de carbono
38.1 g
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