Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1800 g d'eau
- 1 feuille d'algue kombu
La sauce Goma-dare
- 50 g de tahini
- 30 g de sauce de soja japonaise
- 20 g de mirin
- 10 g de sucre en poudre
- 50 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
- 15 g de vinaigre de riz
Le bouillon
- 200 g de chou chinois
- 150 g de poireaux
- 4 champignons shiitaké frais
- 100 g de champignons enoki frais
- 600 - 700 g de viande de bœuf pour fondue, coupée en lamelles
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 380.7 kcal / 1592.9 kJ
- Proteína
- 42.5 g
- Gordura
- 16 g
- Hidratos de carbono
- 18.6 g
- Fibra
- 4 g
- Gordura saturada
- 4.4 g
- Sódio
- 1082.9 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Salade de restes de poulet et de kimchi
15min
Pad thaï au tofu épicé
1h 50min
Suprême de dinde sauce chimichurri et salade de légumes variés
13h 20min
Patates douces farcies, coleslaw et mayonnaise banane-sriracha
50min
Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️
10min
Soupe de Ramen épicée (Tantanmen)
45min
Soupe thaïe au lait de coco et au poulet
40min
Soupe épicée vietnamienne
50min
Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes
30min
Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres
1h 35min
Ragoût de poulet colombien
2h 20min
Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso
30min