Tartelettes au chou-fleur, salade de chou rouge

Salade de choucroute

Taboulé d'orge rose à la pistache

Gaspacho au maïs et au piment jalapeño

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

Pizza blanche au fenouil et tomates cerise

Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé

Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan

Schiacciata au saumon fumé et oignon rouge

Poisson à la thaïe

Macédoine de légumes d'été aux algues

Noix au curcuma et au miel