Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce
2.0 1 avaliação
Preparação 30min
Total 1h
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Parmesan cheese cut in pieces
    30 g
  • water
    1200 g
  • vegetable stock paste, homemade
    1 tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • basmati rice
    200 g
  • green asparagus
    500 - 700 g
  • extra virgin olive oil
    40 g
Lemon sabayon sauce
  • egg yolks
    4
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 13 g
Energia 1685 kJ / 403 kcal
Gordura 20 g
Fibra 3.2 g
Hidratos de carbono 41 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fabulous Flavour on Every Level 72 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Creamy mushroom soup

4.3(196)

20min

Bread and tomato soup, Rolled spinach omelette and Steamed ratatouille vegetables

4.5(4)

1h 5min

Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables

4.2(35)

45min

Root Vegetable Soufflé

4.1(8)

1h 25min

Baked spinach and eggs

4.3(11)

35min

Full menu: lentils, pork tenderloin and salad

3.7(3)

2h 40min

Chickpea stew with vegetables and chorizo

3.5(10)

45min

Green pancakes with ham and cheese

3.7(6)

55min

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

4.0(8)

1h

Creamy courgette soup

4.4(49)

25min

Baked spinach and eggs

4.4(43)

40min

Lentil and spinach soup

4.0(48)

50min