
Dispositivos e acessórios
Quark-Nuss-Stollen
Preparação 20min
Total 2h 30min
30 Scheiben
Ingredientes
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frische Hefe grob zerbröselt50 g
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Milch30 g
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Zucker155 g
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Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
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Vanillezucker, selbst gemacht1 - 1 ½ TL
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Salz1 Prise
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Butter weich, in Stücken175 g
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Magerquark200 g
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Eigelb3
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Rosinen100 g
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Mandeln50 g
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Haselnüsse50 g
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Walnusshälften50 g
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kandierte Früchte, gemischt, in kleinen Stücken50 g
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Rum (opcional)10 g
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Puderzucker75 g
Nutrição por 1 Scheibe
Energia
210 kcal /
879 kJ
Proteína
4 g
Gordura
10 g
Hidratos de carbono
27 g
Fibra
1.5 g
Gordura saturada
4 g
Sódio
35 mg
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