Rotolo al caffe e nocciola

Rotolo al caffe e nocciola

3.2 11 avaliação

Preparação 15min

Total 2h 30min

10 porzioni

Ingredientes

Pasta biscotto

160 g di zucchero
6 albumi
1 pizzico di sale
6 tuorli d'uovo
1 cucchiaino di caffè istantaneo
20 g di granella di nocciole
60 g di farina tipo 00
40 g di liquore alla nocciola

Farcitura

80 g di zucchero
20 g di stabilizzatore per panna montata
150 g di mascarpone
200 g di formaggio fresco spalmabile
5 g di caffè istantaneo
100 g di panna fresca liquida
1 cucchiaio di estratto di vaniglia naturale
150 g di cioccolato fondente a pezzi
5 g di burro
20 - 30 g di granella di nocciole

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 181 mg

Proteína 7.6 g

Energia 1812 kJ / 433 kcal

Gordura 26.6 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 13.9 g

Hidratos de carbono 40.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sei grande papà 35 Receitas
Itália

Tutto caffè 8 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Crostata morbida allo yogurt e frutta

4h 30min

Pesche dolci

2h

Rotolo al tiramisù

3h 30min

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1h 30min

Torta mimosa

1h 5min

Tronchetto al tiramisù

4h

Torta cuore soffice panna e caffè

4h 30min

Cigni alla crema diplomatica

2h

Castagnole (Cecamarini)

1h 5min

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1h 20min

Crostata crema e amarene

1h 30min

Torta della nonna (TM6)

1h 30min