Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

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Preparação 10min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

200 g de gruyère coupé en morceaux
500 g d'eau
1000 g de chou-fleur détaillé en bouquets
50 g de farine de blé
40 g de beurre en morceaux
250 g de lait
250 g de lait de coco
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de curry en poudre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Energia 366.1 kcal / 1531.9 kJ

Proteína 16.5 g

Gordura 24 g

Hidratos de carbono 19.1 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 16.6 g

Sódio 512.6 mg

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