Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California

Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California

3.1 9 avaliações

Preparação 40min

Total 5h 45min

8 raciones

Ingredientes

Adobo

1200 - 1500 g de aguja de cerdo (sin hueso), en una sola pieza
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de comino molido
1 ½ cucharadas de pimentón
1 cucharadita de pimienta negra molida

Salsa barbacoa de Carolina del Sur

180 g de mostaza de Dijon (ver sugerencia)
130 g de kétchup
50 g de vinagre de manzana
50 g salsa de soja
3 - 5 gotas de tabasco (opcional)
80 g de azúcar moreno
3 cucharaditas de ajo en polvo
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
1 cucharada de cebolla en polvo
2 cucharaditas de sal

Asado y montaje

8 - 10 panes de hamburguesa
16 - 20 lonchas de beicon
4 - 5 mazorcas de maíz en mitades

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1864.9 mg

Proteína 48.9 g

Energia 2787 kJ / 666 kcal

Gordura 19.3 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 3.8 g

Hidratos de carbono 74.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Barbacoa 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar

30min

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

45min

Vacío al horno con salsa picante

4h 20min

Limonada

5min

Mini hamburguesas

2h 40min

Mocktail de mandarina y albahaca

10min

Mega hamburguesa

4h 30min

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1h 45min

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

2h 35min

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1h

Hamburguesa de cerdo con pan al vapor

1h

Pudding de banana, nueces y frutilla

10h 5min