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Gnocchetti verdi con verdurine saltate
Preparação 20min
Total 1h
4 porzioni
Ingredientes
Gnocchetti
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60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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500 g di acqua
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600 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
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200 g di spinaci in foglia surgelati
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250 g di farina tipo 00
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1 uovo
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1 pizzico di sale
Verdurine insaporite
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150 g di zucchine senza estremità
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100 g di carote pelate e senza estremità
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30 g di olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
olio extravergine di oliva a piacere
Nutrição por 1 porzione
Sódio
377 mg
Proteína
18.7 g
Energia
2162.9 kJ /
517 kcal
Gordura
13.7 g
Fibra
7.2 g
Gordura saturada
4.3 g
Hidratos de carbono
79.9 g
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