Menu: Almôndegas de frango, penne com molho de tomate e chouriço e Maçã com caramelo

Menu: Almôndegas de frango, penne com molho de tomate e chouriço e Maçã com caramelo

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Preparação 30min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

pão partido em pedaços
40 g
leite
80 g
noz
50 g
queijo parmesão cortado em pedaços
50 g
salsa
3 - 5 pés de
alho
4 dentes de
carne de frango picada
450 g
ovos
2
sal
1 c. chá de
pimenta
1 c. chá de
Azeite q.b. p/ untar
massa tipo penne
250 g
malagueta verde
5 - 10 g
cebola
50 g
chouriço cortado em pedaços (1 cm aprox.)
50 g
tomate maduro cortado em cubos (4 cm aprox.)
700 g
700 g tomate em pedaços
água
200 g
açúcar
1 pitada de
maçã reineta s/ caroço, cortada em rodelas (1 cm aprox.)
400 g
molho de caramelo (ver dica)
20 g
Gelado de baunilha q.b. p/ servir (ver dica)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1101.4 mg

Proteína 45.8 g

Energia 3697.3 kJ / 883.7 kcal

Gordura 40.8 g

Fibra 8.4 g

Gordura saturada 12.9 g

Hidratos de carbono 85.3 g

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