Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 œufs froids
- 600 g d'eau
- 400 g de champignons de Paris frais, émincés
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 brins d'estragon frais, effeuillés
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 798.5 kJ / 192.5 kcal
- Proteína
- 10.8 g
- Hidratos de carbono
- 2.8 g
- Gordura
- 15.3 g
- Gordura saturada
- 7.3 g
- Fibra
- 1.3 g
- Sódio
- 320.8 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage
25 min.
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
40 min
Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet
35min
Guacamole et œufs mollets
25 min.
Œufs brouillés aux fines herbes
30 min
Tartine de compote et tranches de poires caramélisées avec camembert
30 min
Salade d'endives à la mimolette et œuf poché
25 min.
Croquette de brie de Meaux et jambon serrano
1h 20min
Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons
35min
Oeuf mollet en feuilleté
1h 5min
Œufs brouillés au saumon fumé
20 Min
Œuf poché sauce poulette
35min